鱼丸可以和鸡蛋一起吃的,而且为了保持鱼丸的嫩滑,甚至可以加入鸡蛋呢!鱼丸的营养价值很丰富呢!1、鱼肉营养丰富,具有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效;2、鱼肉含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病;3、鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等,常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。
好的鱼丸面面是有鸡蛋清的,你不是也吃过吗?