一岁宝宝是形成饮食习惯的关键时期，宝宝应该怎么吃？安全又健康

首先，说到一岁的宝宝应该怎么吃这个问题，其实很多宝妈都很有经验，因为一岁的宝宝很多都已经长牙齿了，而且仅靠母乳喂养，也不利于宝宝养成提早适应辅食的能力，所以在这里我会简单地说一下一岁的宝宝应该多吃些什么，才能形成良好的饮食习惯。首先，要想宝宝形成良好的饮食习惯，就要从一日三餐的时间点入手，分早餐、午餐和晚餐，让宝宝提前接受进食的时间点，其次就是辅食的搭配了，例如，上午辅食可以是水果、米粉、蛋黄等。水果建议选择当季、当地为最好，另不建议在冰箱储存新鲜水果，要现做现吃；中午正餐：谷物、蔬菜、肉类、蛋类等；下午正餐：形式同正餐，菜品种略调整即可。

最重要的是，我要提到一岁宝宝尽量不能吃的食物。一、蜂蜜。蜂蜜可能会引起一岁以下宝宝肉毒杆菌中毒。有些宝妈可能会疑惑，蜂蜜是很健康和天然的食物啊，为什么不能给宝宝吃呢？因为蜂蜜中可能含有肉毒杆菌的芽孢，它能在宝宝还没发育成熟的消化道内繁殖，导致宝宝肉毒杆菌中毒。虽然发生率并不高，却有生命危险，所以宝妈要尽量不给一岁以下的宝宝吃蜂蜜。

二、盐。宝宝一岁以前吃盐，会加重宝宝的肾脏负担。众所周知，吃盐的问题一直是孩子养育中比较大的争议，尤其是老人，通常很难接受食物中不加盐这件事。一是觉得不吃盐孩子没力气，二是觉得不加盐没味道，宝宝不爱吃。但是这里要告诉大家，一岁以前宝宝的肾脏未发育完全，过高的钠含量会对他们造成伤害，而且还可能让宝宝口味变重。有证据表明，吃得过咸，患心血管疾病的风险会增高。

三、牛奶。一岁以前让宝宝喝纯牛奶，会增加宝宝肾脏负担，也会影响铁的吸收，还可能会过敏。牛奶中的矿物质浓度比母乳和配方奶都要高，会增加宝宝肾脏的负担，也会影响铁的吸收。而且牛奶里面的蛋白分子比较大个，较难消化，会让宝宝的肠胃不适应，还可能会引起过敏。还有一些牛奶配方的食物，比如含牛奶成分的冰激凌、蛋糕、饼干等也不要给1岁以内宝宝吃哦。另外，牛奶中的铁含量又不足，无法满足宝宝的营养需求。所以在1岁前，还是母乳或配方奶粉更适合宝宝。

除了这些，宝宝妈妈也要注意，酒、巧克力、咖啡这些食物也是要避免的，毕竟宝宝的免疫力在一岁之前还是比较弱的，宝妈要格外注意才能保证宝宝的健康成长。

一岁宝宝的主食从奶变成了食物，宝宝不但是以喝为主，开始以吃为主了。当然对于吃却不能像大人一样随心所欲，怎么让宝宝吃得更好，更营养，更安全就成了家长们的一个重要课题。

1岁宝宝这样吃，更健康不挑食

大小合适的食物

菁妈前段时间回家看到二哥把小侄女放家里，老人家养得那是非常糙，有时间就给孩子单独煮点吃的，没时间就跟着大人大口吃肉，经常吃两下咀嚼不完就吐出来了。

1岁的孩子只长了门牙，用于咀嚼的磨牙还磨磨蹭蹭的没有长出来。所以咀嚼能力还很一般。

一般肉要切成丁状的，青菜也是切碎点。合适孩子的小嘴巴。

否则太大的食物要不就吃不下吐出来，要么就是肉菜穿肠过，大便原形拉出来。

口感合适的食物

1岁前不吃盐，1－2岁每天需要的盐就是2克左右，相当于一个啤酒瓶盖装满的盐孩子可以吃上三天。

所谓的儿童酱油也是含钠很高的食物，所以如果放了酱油就不要放盐了。

特别是煲汤的时候，建议可以加入红萝卜，玉米这些可以调料的食物，少放盐甚至是不放盐。

面对挑食的孩子方法多于困难

飞机法来引导孩子吃饭：

拿着勺子装着饭菜说飞机飞啊飞啊，飞到菁菁的嘴巴里了。菁菁的嘴巴就是飞机场。要让食物飞到肚子去.....

引诱法：

有些孩子就不想吃，闭着嘴巴，那这时候大人可以先不要着急给孩子喂，我们可以先自己吃一下，一边吃一面叫好：真好吃。

我们家菁菁不太喜欢吃青菜，每次吃青菜我们都故意咬的咔咔响的，很享受的样子，然后说：这个青菜咬得脆脆的，可好吃了。一会她说：我也要吃，也要咬得咔咔响。

伪装法：

比如说青菜和苹果，菁菁不喜欢吃青菜，还是喜欢吃苹果，那我就一口苹果，一口青菜，一口饭一起加在一起，她就吃了。

味蕾避开法：

《西尔斯亲密育儿百科》孩子感觉甜味的味蕾在舌尖部位，感觉咸味的味蕾在舌头两侧，感受苦味的味蕾在舌头的根部，而舌头中间的味蕾偏中性。

当吃的是甜食的话，就放在宝宝的舌尖上，让孩子觉得好甜（大部分的孩子天生嗜甜）蔬菜有点淡淡的涩味，放在舌头中间比舌尖好。

食物玩具法：

菁菁一岁多时我们经常把一根没有了皮，只有一点点肉的骨头让孩子去啃着玩，一会她自己就把上面的肉全啃完了，不但锻炼了牙齿，一天肉的需要量也达到了。

懂得应该给孩子吃什么食物之外，还要避开1岁宝宝饮食的六个坑。

这些食物慎重给孩子吃

少吃易过敏的食物

比如芒果，菠萝。这类食物比较容易过敏，如果没给孩子吃过的先少量给孩子吃。特别是芒果，建议先帮孩子把芒果肉切好再放碗里，再用勺子来吃，否则芒果沾到孩子的嘴边可能会导致出现皮肤过敏的情况。

不吃易呛到的食物

种子类的花生，瓜子，成粒的黄豆，黑豆等。

坚果类核桃，杏仁，松子等食物。

果冻，先不说健康不健康，就是安全都保障不了，时不时新闻上会爆出孩子因为吃果冻导致窒息的发生。

不吃加重胃肠消化负担的食物

孩子的胃肠比1岁前成熟多了，功能却还也没有太完善。这时候如果摄入太多膳食纤维多的菜，要么就在口腔咀嚼时就咀嚼不了，吐了出来，要么就是胃里消化不了，吃什么进去拉什么出来。

防止鱼刺和碎骨头

菁菁在小的时候，每次给她吃鱼都是喜欢买一些刺不太多的鱼，再用手把这些鱼肉细细的捏一遍，就怕还有看不见的刺在里面。

而家里煲骨头的时候也要注意喝汤时防止一些很碎的骨头在里面。

吃面包时不要太大口

面包在口腔里面经过唾液的消化后，会黏在一起，小朋友万一吃得比较大口可能会黏在喉咙吞不下去。

少吃甚至不吃这些看似健康的不健康食物

诸如儿童饮食或者是画着儿童的奶饮料，这些打着儿童旗号的饮料都不是健康食品。因为这些都是加上添加剂的，加有白砂糖的低营养食物（热量高蛋白质和维生素，矿物质比较少的食物）

菁妈以后见过一个又瘦又小的孩子，奶奶说听别人说孩子1岁后就不用喝奶粉了，可以喝牛奶了，而孩子只爱喝娃哈哈这种牛奶，所以一天两瓶，结果奶喝不少，孩子却越养越瘦的感觉......

海苔也被很多妈妈认为了合适宝宝吃的健康食物，海苔是不错，但是常常里面的钠太高，吃两片就相当了我们宝宝一天钠的量了。所以菁妈也不建议给1岁的宝宝吃。

菁妈寄语：1岁宝宝吃饭不单单是摄入食物，还是形成良好饮食习惯的关键时期，家长给孩子合适的食物和培训良好的饮食习惯。

一岁宝宝应该少吃多餐，还需要减少吃奶粉的次了，一天吃2到3次就可以，分别是早上，下午三点，晚上十点，其余三餐和正常人一样吃饭和水果，应该多吃富含蛋白质，维生素的菜

一岁的宝宝，消化是比婴儿的时期要好。对于宝宝的饮食，可以根据她的身体要求。宝宝的饮食，肯定是需要营养均衡，多餐，这样更容易消化。给宝宝正常的饮食时间，该吃饭的时候吃饭，没到点如果饿了，也不要急着给宝宝吃主食，喝水，吃水果，都是可以的。

一岁宝宝要喝适量的奶粉，尽量选配方好的。给宝宝做的饭要选些含有蛋白质，维生素的食物，多给宝宝喝水和多吃水果