电压力锅可以做糖炒栗子的，栗子表面刮破，放两瓶盖玉米油，适量白砂糖拌匀，时间定半小时，出锅就香喷喷了。
板栗营养丰富，被誉为“干果之王”，在国外也有人叫它“人参果”，它的维他命C、B1和胡萝卜素的含量较一般干果都高，还含脂肪、钙、磷、铁、多种维他命和微量元素等，营养丰富。
中医又称板栗为“肾之果”，补肾益气，还有美容作用。每到板栗成熟的时节，街头巷尾就板栗飘香，让人口水直流，那么，我们怎么在家简单制作出糖炒板栗，吃个痛快呢？
电高压锅做糖炒栗子
1、将板栗清洗干净后，用剪刀在板栗底部剪出“十字口“。
2、加水侵泡30分钟。
3、将泡后的板栗放到干毛巾上吸收表皮水分。
4、将处理好的板栗倒入电高压锅里，加入3汤匙色拉油，搅拌均匀。
5、板栗均匀覆盖锅底，盖上电高压锅，定时煮3分钟。显示2分钟时拔下插头，重新插上，让电高压锅自动保温，用余温继续加热，直到电高压锅没气为止。
6、出锅。和街上卖的糖炒板栗味道一样。
注意事项：板栗本身是甜的，泡的时候不需要加糖。煮的时候可以根据个人口味加点蜂蜜进去煮。
电压力锅也是可以做糖炒栗子的，但是一定要注意火候。
电压力锅可以做糖炒栗子
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