用少许油（最好是菜籽油）在锅里烧热，然后放入土豆片，以每片土豆片都能沾上油为最佳，在油炸的过程中要不断地翻动土豆片，当土豆片的两面都炸黄时起锅。优点是外酥内脆，油而不腻，最重要的一点是油温不高，使得土豆的营养得以最大的保留。
烤土豆要注意火的大小，在烤时要滴上足够的油，烤得差不多时再上作料。不过油炸要比烤的口感更好····最重要的还是火候的把握！！
土豆丝凉菜
不知道怎么做的
炖土豆
和豆角一起
还有特简单的
切片
我还爱吃白菜
然后放锅里
就像涮锅
用火锅沾料
好吃哦
还容易做
俺也爱吃土豆
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