我们经常在馒头上、花生上看到的霉是什么？

2024-11-24 09:35:12

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回答1：

我们经常在馒头上、花生上看到的霉是霉菌。
霉菌是真菌类的微生物，霉菌细胞用肉眼无法看见，在可见霉菌处附近实际上已经有许多肉眼看不见的霉菌存在，且日常加热的温度并不能完全去除霉菌毒素。
因此，霉变食品一定要及时丢掉，千万不要持侥幸心理食用，当心引起食物中毒。

回答2：

我们经常在馒头上，花生上看到的霉是黄曲霉菌人吃了发霉的馒头和花生以后，常会引起肝癌。这种霉菌要在280-300摄氏度才会被破坏，一般的煮或炒都达不到这个温度的，因此发霉的馒头和花生一定不能吃的。

回答3：

我们经常在馒头上，花生上看到的霉是菌，那是种制癌物质，吃了会容易生病。