葡萄糖最初是从葡萄中提取的。葡萄糖，也称为右旋糖，是一种单糖。其固态为白色晶体，易溶于水，微甜，有旋光性。它的水溶液向右旋转。广泛存在于生物体内，是一些二糖(如蔗糖、麦芽糖等)的成分。)和多糖(如淀粉、纤维素等。).游离葡萄糖存在于一些植物的果实和动物的血液中，是生物体内的主要能量物质。19世纪初，科学家用葡萄制造葡萄糖，但种植葡萄成本高，所以后来大量使用玉米。葡萄糖最初是从葡萄中提取的。葡萄糖，也称为右旋糖，是一种单糖。其固态为白色晶体，易溶于水，微甜，有旋光性。它的水溶液向右旋转。广泛存在于生物体内，是一些二糖(如蔗糖、麦芽糖等)的成分。)和多糖(如淀粉、纤维素等。).游离葡萄糖存在于一些植物的果实和动物的血液中，是生物体内的主要能量物质。19世纪初，科学家用葡萄制造葡萄糖，但种植葡萄成本高，所以后来大量使用玉米。但因为改名字太麻烦，又为了纪念第一个生产这种糖的科学家，所以一直叫“葡萄糖”。
葡萄糖最早是在葡萄中被提纯出来的，所以叫葡萄糖。其实葡萄中主要的糖分还包括果糖。
大部分葡萄中的糖分有一半是葡萄糖，含量很高
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