原料:嫩豆腐1/2块(140克)、胡萝卜、白菜各20克、新鲜香菇1朵、银鱼1大匙、葱1/2根辅料:高汤1/2杯、酱油1/2大匙做法:1.胡萝卜纵切后再切薄片,白菜切细,香菇切薄片。2.在深的容器中放入切大块的豆腐,再加入作法1的材料、高汤和酱油,最后放上银鱼。[美食中国]3.盖上保鲜膜后,用微波热3分钟,再撒上葱末。Tips:本菜用微波炉烹制,微波时间3分00秒