1、需要经常改变菜的创意；2、遇到节假日高促销活动，吃多少可以送什么，或者是消费多少可以打好多折；3、从菜肴的口味上入口经常上门的顾客故意的做出口味轻微调整，然后去咨询食客的意见；4、再就是针对你所在地区开饭店选对开什么；5、服务态度好菜品新鲜。
各种打折优惠，基本操作。开发新菜谱，刚开始做一般都生意不会太好的，慢慢来，。
现在饭店这样的大餐饮如何获取客户呢？
