辣椒炒豆腐皮、凉拌豆腐皮以及把豆腐皮用来当做火锅中的食材等等。
豆腐皮,在存放的时候还是需要放到阴凉的地方的,并且要避免让豆腐皮出现受潮的状况。
当豆腐皮放置的环境比较潮湿的时候,这样是很容易出现豆腐皮略显疲软的状况的。
豆制品中含有丰富的蛋白质、多种氨基酸、卵磷脂、钙质等,有效预防心血管疾病,促进骨骼发育,补充人体所需的营养物质,是很好的保健食品。
豆制品中食用最多的就是豆皮了,不仅做菜入味,口感也很不错,很多人喜欢吃。
豆皮小菜
材料:豆腐皮3张、小香葱1根、香菜2根、醋醋、生抽2匙。
豆腐皮做法如下:
1、将材料准备齐。
2、将豆腐皮洗净后,切长条。
3、锅里烧开水,将豆腐皮放入开水中,烫两分钟。
4、把葱切斜段。
5、把醋,生抽,葱段,香菜叶一起倒入豆腐皮上,再倒入油泼辣子。
6、搅拌均匀,即可。