手撕包菜蛋炒饭的做法,手撕包菜蛋炒饭怎么做

2025-03-26 13:25:29
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回答1:

食材
主料
包菜
80g
剩饭
1碗
鸡蛋
1个

辅料
猪油
适量

适量
生抽
适量
耗油
适量
香葱
适量

步骤

1.香葱洗净切葱花

2.包菜洗净撕成小块,沥干水份

3.热锅,放适量猪油化开

4.放包菜翻炒几下

5.打入一个鸡蛋炒散

6.放剩饭翻炒片刻

7.放适量盐翻炒均匀

8.放适量耗油翻炒均匀

9.放适量生抽翻炒均匀

10.放适量干辣椒翻炒均匀

11.撒葱花翻炒几下,起锅装盘即可