从茶叶中提取咖啡因生石灰的作用

从茶叶中提取咖啡因生石灰的作用
2024-11-24 10:46:23
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回答1:

吸收水分,防止升华时产生水雾,污染容器壁,同时中和丹宁等酸性物质,咖啡因是以盐的形式存在,而生石灰是碱,加碱能增加咖啡因的提取度