做馒头一斤面粉加4两水,做包子一斤面粉6两水,火烧5两水,这个都是根据个人口味昌华牌馒头机愿意为你解答一切馒头方面的问题
一般银鹰的和面机的面水比例是1:0.4,太软了会和不好面,你需要多大的和面机,可以看看银鹰的和面机,有不同的型号
做不同的食品它们的比例不一样