一个馒头等于几两大米饭

2024-12-25 17:51:04

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回答1：

不能按个数来说。因为有的个头大体积轻。没办法，馒头内容不一样~~
在食量相同的情况下，馒头比米饭更容易增肥。因为同质量的馒头比米饭所含的麦芽糖更多，人体更容易吸收，过多食用也就更容易增加体重。。。。

回答2：

馒头高，100g馒头200多大卡，米饭100多。也可以理解馒头是麦子磨粉做的，浓缩了。
每100克生大米，所含热量为330千卡左右。这个数量与瘦猪肉基本相当。然而大米并不会干吃，每份大米在煮饭时需要添加1.5倍以上的水。因此煮成米饭之后，每100克熟米饭的热量降低到120千卡左右，只相当于一个半苹果所含热量。
相比之下，每100克馒头的热量在210千卡左右，主食甜面包的热量为280千卡左右，饼干则高达450千卡左右。也就是说，就淀粉含量来说，同样体积的米饭，其水分含量较高，而淀粉含量要低于馒头、面包和饼干。馒头高，100g馒头200多大卡，米饭100多。