快速烧烂的方法:1、先把绿豆淘洗干净,沥干水分。2、锅水先烧开,再放绿豆,水量略多于绿豆(浸没绿豆约半寸),用大火烧煮,至汤水将收干时,添加滚开水,把锅盖严,焖煮20分钟,撇去上浮的皮壳,再煮15 分钟,绿豆就开花酥烂。
这是很常见的事,煮不烂的毕竟只有极少数,不吃就可以啊,难道你还要为没吃到那几粒绿豆焦虑吗?