食物中含有各种各样的营养物质，我们需要的营养物质主要有糖类、脂肪、蛋白质、无机盐、水、维生素、膳食纤维等，每一类营养物质都是人体所必需的．其中糖类、脂肪、蛋白质要经过消化才能被人体吸收，消化和吸收主要用到消化系统，消化系统包括消化道和消化腺两大部分，其中消化系统中的小肠是消化和吸收的主要场所．故答案为：糖类；蛋白质；脂肪；无机盐；维生素；消化道；消化腺；小肠
