现在的iPhone和ipad 升级以后是无法降级的。
苹果公司给出的解释如下：
IOS采用推荐升级、强制保持最新的升级策略，一旦升级就再无可能降级。
强制保持最新系统版本是为了防止低版本中存在的漏洞对用户造成信息泄露。
苹果自IOS7推出ID锁，禁止降级是为了防止有人偷盗通过降级的方法重新使用，这样可以有效降低iPhone和ipad被盗率。
原则上，苹果向来不允许降级。实际上A4以及更低机型可以通过shsh备份来绕过苹果的验证，从而实现降级，问题在于iphone4s是A5机型，不支持这种降级方法。也就是说，没有任何可能降级版本回到ios6.0。
可以，就是降级，但不能完美降级！
如果是iOS8以上就不行，其他的还可以越狱降级
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