你的情况，首先要明确将来要学习的专业方向，因为申请设计类专业的留学，需要提交个人作品集，个人作品集要针对某个专业方向深入的阐释。似乎你对专业并不明确，可以通过课程的形式逐渐的明确，也可以依照未来的职业定位来明确，再有针对性的深入了解，比如？你更愿意做什么样的一个设计师？留学只是达到你想要的专业高度的一个途径。设计类专业，到国外学习的主要是观念，思路，视野的开阔等，至于国内外在专业上差异性，也要看具体的专业方向，例如平面设计的差异就很小。
确定了专业，再根据个人基础，语言掌握的能力，资金准备，未来的工作等，综合考虑留学的国家。你选择意大利，主要是什么原因？与意大利相接近的国家，例如法国、德国、北欧几国的公立院校也是可以考虑的。
至于说学习完成能否留在当地工作，取决于你的实际学习结果，是否具有工作能力，同时要考虑留学目的国的经济实力，从这点上看，在欧洲大陆的国家看，意大利目前不是最好的选择。国家确定后再考虑语言准备吧，如果决定去意大利，森淼是不错的。
未名情况很多，有问题可私信继续。
意大利院校的招生考试要求现在还不会公布吧，并且想走图兰朵，貌似需要在国内先学习半年的语言
去意大利留学主要是通过计划生和国际生项目去的
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