孩子的身高与很多因素有关,儿童营养学专家认为,在诸多的后天因素中,营养是至关重要的。儿童的生长发育包括长高都离不开四大营养素:蛋白质、矿物质(尤其是钙及各种微量元素)、脂肪酸(尤其是必需脂肪酸)以及维生素(如维生素A、D、C)。 1、蛋白质是生命的基础 各种组织器官都由蛋白质构成,例如肌肉组织、内脏、大脑组织以及许多重要的生命物质,如血液中的血红蛋白、凝血蛋白、支持抵抗力的抗体等等,因此选择高蛋白食物如瘦肉、鱼类、牛奶、大豆、鸡蛋等无疑是非常重要的。 2、适当补充矿物质对骨骼拉长非常重要 钙、磷、镁等矿物质是构成骨骼架构的最基础元素,有资料表明,骨骼中三分之二的矿物质中99%是由以上三种矿物质构成的,因此充足且适当的矿物质的补充对骨骼的拉长非常重要,含钙丰富的牛奶、鱼类是孩子饮食的首选。另外,一些重要的微量元素的作用也不可以忽略,如铁、锌等,这些元素可以从许多生命活动的环节中调节孩子生长发育的速度,所以含这些微量元素丰富的动物内脏、鱼类、坚果类食品是值得推荐的,也是你值得考虑的。 3、提供能量方面发挥最重要作用的营养素是脂肪和脂肪酸 身高的发展是生长发育中重要的指标之一,可见充足的脂肪酸摄入是必要的。除非孩子本身的体重已经超过标准体重的25%,且达到肥胖的指标,否则不应该严格限制孩子选择脂肪性食品。当然,科学的选择是必要的,应多选择天然的含必需脂肪酸高的食品,如鱼类、鸡蛋类等,建议不要过多吃仅含高油脂的食品,如奶油、牛油等。 4、维生素对孩子长高发挥重要作用 维生素是大家津津乐道的时髦物质。确实,别看这个家族的成员个个很小,却对孩子的成长发育有必不可少的作用,所谓维持生命的要素就是这个道理。这个家族中维生素A、B、C等尤其对孩子长高方面发挥重要作用,而日常食品中柑橘类水果、胡萝卜、菠菜等尤其含量丰富。因此你得经常注意观察,孩子是否仅爱吃肉食,而不吃这些重要的蔬菜、水果呢? 有助长高的食物 这个世界上还没有一种所谓可以长高的完美食品,但有不少有助长高的食品。这些食品就存在于我们的日常饮食中,像鱼类、瘦肉、蛋类、牛奶、豆制品、动物内脏以及新鲜水果、蔬菜等均富含蛋白质、矿物质、维生素等,都有利于儿童身高的增长及大脑的发育。 饮食禁忌 ◎平时让孩子少吃可乐、果汁、甜点等糖分过多的食品,过多的糖分会阻碍钙质的吸收,影响骨骼的发育; ◎盐也是增高的大敌,必须养成少吃盐的习惯; ◎注意加工食品的刺激,如火腿、香肠、汉堡、肉松、汽水、乳酸菌饮料、冰淇淋、调味汁等等,这类含有较多高磷类食品添加剂的东西摄入过多,将直接导致孩子体内钙、镁等矿物质排出体外,影响钙的利用、骨骼的发育。 充足营养ABC A各种营养成分的摄取应该采取在总体上满足一定营养的原则。 一种营养素不能代替另一种营养素,各种营养素之间要保持均衡。所以,要注意每天让宝宝摄取各种营养,不能今天有时间或有心情就让宝宝暴饮暴食,明天则为省事随便给宝宝吃清汤寡水。 B合理营养对于烹调也有一定的要求。 烹调的原则是少损失营养物质,使营养物质更易让人吸收。
孩子的身高由孩子的骨骼生长发育决定,想要孩子快点长高,就要在骺软骨还没停止生长前,让孩子多做运动,刺激骺软骨的增长,然而食物的营养也是至关重要的,孩子适当的营养补充对孩子的生长发育有很大的帮助。
首先蛋白质是最基础的物质。人体的各种组织器官都是由蛋白质构成的,大脑组织,肌肉组织等以及许多重要的生命物质等等,所以家长应该选择蛋白质丰富的食物,如牛奶,鸡蛋,瘦肉,鱼等食物。
维生素也对孩子的生长发育发挥着重要的作用。维生素A 、B、 C都对孩子的长高有重要作用,多吃些蔬菜和水果,里面都含有丰富的维生素,可以帮助孩子促进他们长高,日常的食品中如水果,胡萝卜等都含有丰富的维生素,家长可以多买这些水果蔬菜给孩子们吃。
脂肪和脂肪酸在提供能量方面是非常有效果的,身高的发展在孩子的生长发育中是很重要的一部分,不要严格限制孩子们选择脂肪性的食物,其实还是很有必要的,如鱼类和鸡蛋等都可以选择,但是不要吃过多含有高脂肪的食物就好。
想要孩子长得好,不妨吃这2种食物,有助于孩子健康。