不好生吃，泥鳅生长的地方腐殖质较多，细菌，寄生虫难免。在泥鳅身上可以寄生的，到人身体上不一定耐受的住呢。还是加热煮熟的好吃，不是有一道名菜吗，叫什么来着？就是拿大块的豆腐与泥鳅同煮，这样遇热泥鳅就会钻进豆腐里。再调味的话，素食豆腐中还有鲜美嫩嫩的泥鳅。你可以试试啊。
不能生吃--------寄生虫特别多----生吃会感染其他的病-----寄生虫会进入血液，同是也随血液流入大脑----那时就麻烦咯。
不可以，千万不要只有吃，蛔虫很多，吃了会生病的！
不能吃，吃了脑袋会长寄生虫
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