你好!
首先做一些促销活动,这样就可以先打开一个销售范围,拓展自己的市场.
比如自己举办一些节日庆典,自己推出一些活动主题,这样不但可以一配合时节去销售自己的业务,也可以让别人注意到你的餐厅,还有就是快餐业务,结合当地的情况,做一些外买业务,[配合活动,多送点小东西比如钥匙扣,比如一杯小饮料等等]这样就可以推广自己的餐厅了.
不清楚的还可以短信继续探讨.
仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢。
从周围做起!去拜访餐厅周围的小区啊办公大楼里的公司等等,了解你周围的消费人群的消费能力情况和口味情况,然后通过简单的宣传,就可以了,我今年就是帮我朋友做的饭店