我是素食主义者，吃什么能较好的补充营养？

2025-01-07 10:02:54

推荐回答（5个）

回答1：

长期吃素的人群，需要补充以下3类营养素：
1、蛋白质的补充
不管是数量还是质量，肉类当然是作为蛋白质补充的首选。但之前也说过，所谓素食主义者就是不会去吃动物肉类，所以如果想保持足量的蛋白质摄入，素食主义的朋友们可以从豆类、坚果类着手。
2、补充维生素D和钙元素
蛋黄含钙很高，牛奶补充钙元素为最佳，如果想补充维生素d的话还要再加上适当去外面晒晒太阳。

3、补充铁元素
坚持素食主义的朋友们，因为大部分以吃素为主，所以铁元素极容易缺乏。对此，在日常饮食之中可以吃一些深绿色的蔬菜或者是全麦食品加以补充。

回答2：

多吃鸡蛋清补充蛋白质。水果沙拉，蔬菜沙拉都行。吃煮的红薯补充粗纤维。

回答3：

全氧果蔬谷物粉含有高达44%的优质大豆分离植物蛋白，无论对素食主义者还是对普通人群，大豆分离蛋白粉都是完美的优质蛋白补充品

回答4：

全氧果蔬谷物粉含有高达44%的优质大豆分离植物蛋白，无论对素食主义者还是对普通人群，大豆分离蛋白粉都是完美的优质蛋白补充品，降低人体总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇含量

回答5：

吃豆制品，豆制品有优质蛋白质。