冬瓜水分较多，一般我们常见的有两种，一种的白皮的大冬瓜，还有一种就是青皮的冬瓜，如果是炒着吃，尽量选用青皮的，口感脆，水分多
我吃过一种最简单的，把冬瓜切片，腰一些辣椒，用老家炒菜的办法吵，在家吃，很实惠，也方便
冬瓜不仅可以炒着吃，还可以煮茶喝！
冬瓜配上豆豉好吃的不得了
