8万块钱存农村信用社两年定期利息是3600。根据农村信用社官网得知2年定期年利率为百分之2.25,所以8万块钱存农村信用社两年定期利息是3600,利息计算方法是8万乘百分之2.25乘2等于3600。农村信用社一般指农村信用合作联社,指经中国人民银行批准设立、由社员入股组成、实行民主管理、主要为社员提供金融服务的农村合作金融机构。