牛奶可以跟地瓜一起吃吗

红薯和牛奶都是有很高营养价值的食物，红薯具有缓解便秘和瘦身减肥的功效。牛奶则可以防止骨质疏松、美容养颜和降血压等功效。红薯和牛奶是可以一起吃的，相互配合可以有更好的效果。

红薯虽然是一种粗粮，但是吃起来香甜可口，所以许多人都比较喜欢吃红薯，牛奶也是餐桌上常见的一种饮品，营养价值很高，那么，红薯和牛奶可以一起吃吗？吃红薯时有哪些禁忌呢？
一、红薯和牛奶可以一起吃吗
1.红薯的营养价值
红薯虽然是一种粗粮，但是它的营养丰富，不但有大量的碳水化合物，还有淀粉、糖、蛋白质、纤维素、多种维生素、硒、钾等，所以常吃红薯可以为身体补充营养，还可以缓解便秘，起到瘦身减肥的作用。
2.牛奶的营养价值
牛奶可以称得上是一种物美价廉的滋补品，它的营养很全面，包括蛋白质、脂肪、氨基酸、钙、磷、铁、各种维生素等，常喝牛奶不但可以为身体补钙，防止骨质疏松的症状出现，还能美容养颜，降血压、降胆固醇、防癌抗癌等，因此建议人们在平时适当的多喝牛奶。
3.红薯和牛奶可以一起吃吗
红薯和牛奶可以一起吃，因为红薯和牛奶都是营养丰富的食物，把它们搭配着吃不会出现不良影响，而且还能起到营养互补的作用，把红薯和牛奶一起吃，可以为身体补充更多的营养，让身体更健康。
二、吃红薯的禁忌
1.红薯不能和甜食一起吃
因为红薯本身就含有一定的糖分，如果在吃红薯的同时在加上其他的甜食，会导致胃酸分泌过多，让人有烧心，胃胀，打嗝的症状。
2.红薯不能和柿子一起吃
如果红薯和柿子同吃，会引起肠胃不适。因为红薯会导致胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶发生反应，容易出现胃出血，胃溃疡等症状。如果少量的吃红薯和柿子，二者的间隔时间最少要在五个小时以上。
3.红薯不能和南瓜一起吃
红薯和南瓜都是容易产气的食物，所以把红薯和南瓜一起同吃的话，会导致胃胀胃痛，吐酸水等症状。
4.红薯不能和螃蟹一起吃
如果经常在吃红薯的时候，还吃螃蟹，可能会出现结石。
5.红薯不能和西红柿一起吃
当红薯和西红柿同吃的时候会产生一些化学反应，轻则出现呕吐、腹痛、腹泻，重则容易得结石。

地瓜和牛奶可以一起吃，两者之间并无相克。地瓜的营养物质含量非常丰富，包含丰富的糖质、矿物质、食物纤维，地瓜的通便性也很强，搭配牛奶食用，既可以增加甜味，又可以利于进食。因为牛奶中含有丰富的蛋白质和脂肪成分，所以牛奶可搭配多种食物进食。

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拓展资料

地瓜红薯富含粗纤维、维生素和矿物质，但缺乏蛋白质和脂质，所以搭配富含蛋白质的牛奶一起吃的话，正好形成互补作用，使人摄入的营养素更加全面。但是两者同时食用时，就算是肠胃耐受者，也应注意不要吃过量。人平时都是吃精细米面，突然吃过量的粗纤维食物，肠胃会感到不耐受而产生不适感。可以尝试由少到多，让肠胃慢慢适应。

地瓜，味甘性温，能滑肠通便，健胃益气。含有较多的纤维素，能在肠中吸收水份增大粪便的体积，引起通便的作用。其中丰富的纤维质有助排便。地瓜内服可生啖或煮食。地瓜有滑肠作用，可减少脂肪吸收，而且食地瓜可增加饱腹感，减少进食欲望，从而达到减肥轻身的目的。

牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

鲜牛奶应该立刻放置在阴凉的地方，最好是放在冰箱里。不要让牛奶曝晒或照射灯光，日光、灯光均会破坏牛奶中的数种维生素，同时也会使其丧失芳香。瓶盖要盖好，以免他种气味串入牛奶里。

参考资料：/baike.baidu.com/item/%E5%9C%B0%E7%93%9C/13843472?fr=aladdin"target="_blank"title="百度百科-地瓜">百度百科-地瓜、/baike.baidu.com/item/%E7%89%9B%E5%A5%B6/28828?fr=aladdin"target="_blank"title="百度百科-牛奶">百度百科-牛奶