猪大肠的热量是多少？算高吗

猪大肠的热量是196大卡/100g。100g所含热量需要健美操58.5分钟消耗完。

猪大肠含有较高的脂肪和胆固醇，会导致热量过剩，增加血管动脉粥样硬化的风险，故不适合高血压、心脏病、脂肪肝、高血脂、肥胖等需要控制脂肪摄入的人群。

猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。

扩展资料：

干锅肥肠的做法  

1、猪大肠买的是已经煮熟的回来清洗干净焯水后冷水冲洗沥干水份备用

2、猪大肠切除小段

3、锅中倒入油烧热放入花椒、大料、糖、蒜爆香

4、锅中放入猪大肠翻炒

5、倒入蚝油、一品鲜酱油味道棒极了

6、放入调味料翻炒使每个猪大肠都能裹上鲜味

7、放入圆葱和青椒

8、放入红辣椒、盐、味精翻炒均匀入味

9、最后撒上香菜提鲜即可出锅享用

10、香香哒干锅肥肠装入盘中

参考来源：

百度百科--猪大肠

人民网--心脏病患者饮食方案全攻略

猪大肠的热量(以100克可食部分计)是196大卡(820千焦)，在同类食物中单位热量适中。 每100克猪大肠的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的8%。

猪大肠营养信息
营养素含量(每100克)
热量(大卡)196.0
碳水化合物(克)0.00
脂肪(克)18.70
蛋白质(克)6.90
纤维素(克)一
维生素A(微克)7.00
维生素C(毫克)一
维生素E(毫克)0.50
胡罗卜素(微克)一
硫胺素(毫克)0.06
核黄素(毫克)0.11
烟酸(毫克)1.90
胆固醇(毫克)137.00
镁(毫克)8.00
钙(毫克)10.00
铁(毫克)1.00
锌(毫克)0.98
铜(毫克)0.06
锰(毫克)0.07
钾(毫克)44.00
磷(毫克)56.00
钠(毫克)116.30
硒(微克)16.95