真空包装的鸭子上面部分长了霉斑还能吃吗?

2025-03-17 01:11:38

推荐回答（5个）

回答1：

不可以的，发霉的食物是绝对不能吃的。这是因为发霉的食物含有黄曲霉素，这种毒素是无法用水洗干净的。
　　黄曲霉毒素就被世界卫生组织(WHO)的癌症机构划定为一类致癌物，有很强的毒性与致癌性，其毒性比砒霜大68倍，对肝脏器官损害严重，容易对食品造成污染，从而危害人类的健康。黄曲霉素主要存在于霉烂的谷物、玉米、花生中，该菌在温暖，潮湿的环境下易于生长繁殖，这种因素是导致亚洲、非洲某些地区癌肿高发的重要原因。

回答2：

不能，千万不要再食用了。
长霉斑就是变质了，里面已经产生黄曲霉素菌了，对人体致癌，因此，千万不要舍不得扔掉。

回答3：

不能吃。可能存在致癌物质。

回答4：

不能吃。
霉变食物含有黄曲霉素，进入人体后影响肝脏健康，甚至诱发肝癌。

回答5：

不能吃了，发霉的食物吃了容易中毒的，不能吃了，过期的食物建议你扔掉吧。