以为只要是野外采集的蜂蜜,那就是好蜂蜜。
实际上,野外采集的蜂蜜也不一定就是高质量的,这是消费者一贯的错误认识。虽然说这是一种错误的认识,但是我们还是可以发现,这种错误认识深入消费者心里,完全的相信野外蜂蜜就是高质量的蜂蜜,最典型的就是商城上随便看到几张使用了野外采集的照片或者有一些采集的视频,通过商家的推广以后便可获得大量的销售。
那么消费者这种观点错误在哪里呢?难道真的蜂农通过现代化手段养殖的土蜂蜜质量就真的不如野外采集的吗?实际上,从理论上来讲,如果蜂农使用正规手段,蜂蜜的质量的确是要比野外采集的蜂蜜更加有保证的,而且对于我国的养蜂事业发展作用也是必不可少的,原因主要有以下几点:
第一:野外采集蜂蜜影响我国养蜂行业的发展。野外采集蜂蜜通常使用毁脾、来进行采蜜,而且对蜂群任何保护都没有,不像专业养殖的那样有着较高的要求,可以合理的来进行采蜜时间和采蜜的规划来进行蜂群的延续,野外的野蛮采集如果时间选择不对,很可能就造成了一个蜂群的毁灭,毕竟野外采集蜂蜜的行为可以说是粗暴残忍的。
第二:野外采集的蜂蜜质量上并没有完全的保证,或许质量还不及专业养殖的。我们这里不是说野外采集的蜂蜜质量就是差的,而是会有很多差的,因为蜂蜜质量与时间有关,一般通过野外寻找采集的蜂蜜都不是专业养殖户,所以他们对于蜂蜜是否成熟根本就不关注,只要发现了就采集,这就导致了蜂蜜成熟的与不成熟的都混在一起,而专业养殖的蜂蜜养殖户可以明确的知道蜂蜜酿制的时间,规范化的管理保证了蜂蜜的质量。
第三:想要能够大量吃到真正的土蜂蜜,支持规范化养殖的土蜂蜜。现在蜂蜜市场紊乱,消费者已经无法证实蜂蜜的真假,可以这么说,如今蜂蜜的好坏,剩余的真的只有商家的良心了。我们必须承认一点,商家绝对可以产出好蜂蜜,而商家能不能在巨大的经济诱惑面前坚持自己的原则,就看商家的良心了。
虽然现在蜂蜜市场看起来混乱,我们可以发现的一点是不管是真假,商家都在做自己的口碑,在这中间也有一大批的蜂农在为优质蜂蜜而奋斗着,虽然商城劣质蜂蜜多,但是我们必须相信一点是我们是可以买到好蜂蜜的,只是概率太小,但是通过这几年的混乱期,很多蜂蜜商家已经开始意识到质量的重要性,开始转向高质量的生产,在这种情况下,相信未来我们能够吃到优质蜂蜜的可能性还是很大的。