荷花为中国的十大名花之一，它不仅花大色艳，清香远溢，凌波翠盖，而且有着极强的适应性，既可广植湖泊，蔚为壮观，又能盆栽瓶插，别有情趣；自古以来，就是宫廷苑囿和私家庭园的珍贵水生花卉，在今天的现代风景园林中，愈发受到人们的青睐，应用更加广泛。荷花是澳门特别行政区的区花，也是有“泉城”美誉的山东省会济南和孔孟之乡济宁以及广西壮族自治区“荷城”贵港的市花。济南的大明湖里有多种上好的荷花，苏州的园林比如拙政园里，也有许多婀娜多姿的荷花，像仙女一样，亭亭玉立，香远益清。
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