材料
猪杂骨,各类菌菇,西洋参五六片,枸杞子五六颗.,盐,白胡椒粉,姜,葱,料酒,
做法
1.猪杂骨洗净,锅里水烧开把杂骨放入焯水后,捞出冲洗干净
2.焯过水的杂骨放入锅中,倒入足够量的冷水,放姜葱,料酒,几片西洋参,煮开后转小火煲半个小时
3.半小时后,放入盐水泡过的菌菇和枸杞子,继续煲半个小时,出锅前加盐和白胡椒粉调味即可
1.准备好各种蘑菇。
2.将蘑菇泡发。
3.蘑菇洗净,并备好姜蒜。
4.热锅下油,煸香姜蒜。
5.下蘑菇炒一下。
6.加入高汤,煮沸。
7.将材料移到电压锅中,煲30分钟即可。
8.开盖加盐调味。
用料: 胡萝卜:一根白萝卜:一截蘑菇:5朵盐:5克鸡精:5克糖:5克杏鲍菇:1根料酒:一勺
步骤:
1
所需食材
2
胡萝卜滚刀切
3
白萝卜切条
4
蘑菇稍微划上六道
5
杏鲍菇滚刀切
6
放进过了煮上半个小时,加上糖、鸡精、盐,调味后出锅!