快手芋丝饼的做法步骤图，快手芋丝饼怎么做

用料  

芋头    半个    

粘米粉    适量克    

糖    一小勺    

盐    适量    

五香粉    少许    

快手芋丝饼的做法  

• 芋头切片，切丝。简单方法:用擦板，擦成丝。

  

• 广式腊肠切丝。

  

• 加入盐（腊肠中有盐，盐可少一点点），五香粉，少许糖。搅拌均匀。

  

• 加入粘米粉，搅拌均匀。粘米粉尽量包裹住芋丝，少量多次加入。

  

• 加入适当清水（少量多次一点点加），搅拌有黏稠感。

  

• 蒸盘抹一层油（或用油纸），将搅拌好的芋丝放入，用手压实。上锅蒸15分钟。

  

• 蒸好后，放凉（一定要彻底凉透），脱模。切块。

  

• 热锅上油，小火煎至两面金黄，出锅。

  

• 装盘。

  

• 鲜美，简单的芋丝饼。

  

小贴士

粘米粉放多少？一定是少量多次的加，调至黏稠就好。太多了影响口感，太少了，定不住型。

用料  

芋头    半个    

粘米粉    适量克    

糖    一小勺    

盐    适量    

五香粉    少许    

快手芋丝饼的做法  

• 芋头切片，切丝。简单方法:用擦板，擦成丝。

  

• 广式腊肠切丝。

  

• 加入盐（腊肠中有盐，盐可少一点点），五香粉，少许糖。搅拌均匀。

  

• 加入粘米粉，搅拌均匀。粘米粉尽量包裹住芋丝，少量多次加入。

  

• 加入适当清水（少量多次一点点加），搅拌有黏稠感。

  

• 蒸盘抹一层油（或用油纸），将搅拌好的芋丝放入，用手压实。上锅蒸15分钟。

  

• 蒸好后，放凉（一定要彻底凉透），脱模。切块。

  

• 热锅上油，小火煎至两面金黄，出锅。

  

• 装盘。

  

• 鲜美，简单的芋丝饼。