什么样的甜瓜好吃？

甜瓜
，
别名
熟瓜、
果瓜
、
香瓜
、甘瓜，为
葫芦科
攀援或匍匐草本植物甜瓜的
果实
。每100克甜瓜瓤肉内含
蛋白质
0.4克，
脂肪
0.l克，
碳水化合物
6.2克，钙29毫克，磷10毫克，铁0.2毫克，胡萝卜素0.03毫克，硫胺素0.02毫克，核黄素0.02毫克，尼克酸0.3毫克，抗坏血酸13毫克，
热量
16大卡，属于低热量水果。此外，甜瓜中还含有可以将
不溶性蛋白质
转变成
可溶性蛋白质
的转化酶。甜瓜子含脂肪油
27％，其中有亚油酸、油酸、棕搁酸。硬脂酸及豆宏酸的甘油酸、卵磷脂、胆固醇等，含球蛋白及谷蛋白约
5.78％，另含乳糖、葡萄糖、树胶、树脂等。甜瓜蒂含甜瓜素及葫芦素B、E等结晶性
苦味
质。
甜瓜具有良好的保健功效。
（1）清暑热。解烦渴甜瓜含有大量的碳水化合物及柠檬酸、胡萝卜素和维生素B；、C等，且水分充沛，可消暑清热，生津解渴，除烦等。
（2）帮助肾脏病人吸收营养甜瓜中含有转化酶，可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养，对肾病患者有益。
（3）保护肝脏甜瓜蒂所含的葫芦素B能明显增加实验性肝糖元蓄积，减轻慢性肝损伤，从而阻止
肝细胞
脂肪变性及抑制纤维增生。
（4）催吐甜瓜蒂含有苦毒素，葫芦素B、E等结晶性苦味质，能刺激胃粘膜，内服适量，可致呕吐，但不为身体吸收，而无虚脱及中毒等弊端。
（5）杀虫现代研究发现，甜瓜子有驱杀蛔虫、丝虫等作用，可广泛用于治疗虫积病症。
（6）补充营养甜瓜
熟肉
含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐等，可补充人体所需要的能量及营养素，帮助机体恢复健康。
原产于非洲热带沙漠地区，大约在北魏时期随着
西瓜
一同传到中国，明朝开始广泛种植。现在我国各地普遍栽培，
果肉
生食
，止渴清燥，可消除口臭，但
瓜蒂
有毒，生食过量，即会中毒。据有关专家鉴定，各种甜瓜均含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、
甜菜
茄、维生素C等丰富营养，对感染性高烧、口渴等，都具有很好的疗效。
祖国医学确认甜瓜具有“消暑热，解烦渴，利小便”的显著功效。
甜瓜除了水分和蛋白质的
含量
低于西瓜外，其他营养成分均不少于西瓜，而芳香物质、矿物质、
糖分
和维生素C的含量则明显高于西瓜。多食甜瓜，有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的活动，促进内分泌和造血机能。

买甜瓜时你看一看瓜皮上有无许多的纹纹，如果有则说明熟了，在闻一下有没有香香甜甜的味道，如果有，则说明瓜是甜的。

甜瓜把儿掰开里面流出红色的液体，怎么回事

现在满大街都是卖甜瓜的，你知道怎样挑选好吃的甜瓜吗？赶紧学学，生活小技巧，生活小窍门，生活小妙招

什么样的甜瓜好吃？

甜瓜甜的表现：果香浓，水份多，颜色好，果柄新鲜。

一、春季市场上的甜瓜大致分为：黄皮甜瓜 、白皮甜瓜 、网纹甜瓜三大类。

1、黄皮甜瓜一般来讲是皮色越黄成熟度越好。 

2、白皮瓜挑的过程中一定要问一下。它是白肉还是红肉，红肉比较好看，红肉你看它的肉皮是不是白里透橙的。白皮就是透感比较好的就是好的瓜，它的成熟度就是比较好的。

3、网纹瓜主要是看它的纹路是不是清晰，网纹越突出，立体感越强就越好，而且它的网纹基本上爬到顶部，那么这个瓜就基本上成熟了。