开放式厨房设计的优缺点有哪些？

不管是什么事物都有两面性，有利肯定就有弊，开放式厨房设计能够让客厅更加宽敞，看起来也好非常的漂亮大气，时尚，但是油烟问题太严重了，只要将这个问题解决了就可以，建议使用集成灶来解决油烟问题，火星人除油烟能力很强的，而且保证能让厨房干干净净

1、油烟
油烟一直是开放式厨房富有争议的地方，其实与其说油烟问题，不如说成本和生活习惯问题。好的油烟机吸烟效果不差，特别是高端欧式油烟机，既美观又实用，几乎可以保证普通家庭做饭时产生的油烟完全不会跑到室内——当然，这种油烟机很贵，也就是成本问题。只要油烟机够好，都不会有油烟跑入室内。
2、脏乱
这一点的确是个问题：有油烟就有油泥，如果清理不及时，势必会导致厨房很脏。各种锅碗瓢勺、食材、炊具，如果不能完全收到橱柜里，势必会导致厨房很乱。
本条内容来源于：建筑工业出版社《卫生间、走廊、过厅、楼梯》

优点
1、美观
可以把两个本来相对独立的空间——厨房和客厅连接起来，使得两个空间的装修风格相融合，进而整个家的装修风格可以统一、协调。因为少了隔断，客厅内的亮度变大了，更通透，阳光更充足。
2、省钱
在装修上少了隔断，所以装修上将省钱一些。
3、娱乐
在开放式厨房里做饭，视线可遍及客厅、餐厅，可以边烹饪美食边和家人聊天。很多母亲总会担心宝宝会磕碰，尤其在做饭的时候心里更是紧张，开放式厨房，可便于照顾宝宝。
4、充分利用空间
利用地柜与吊柜的空间的墙面，安装搁架，可以放置消毒柜微波炉或安装搁板、挂钩、杯、调料瓶、铲子、勺子等，这样就避免了它们占据橱柜台面。 橱柜内部放置物品后会留下些不大的间隙。针对小厨房的特点，设计师在橱柜门板上，钉装挂钩、挂杆，用来悬挂物品。还有部分家电，如电饭煲、微波炉、烤箱等，也可以内置于橱柜。
5、方便
厨房作业时，经常有一些物品随时取用。小厨房的有限空间决定了只能将这些物品放在橱柜内部，取用时非常麻烦。不妨使用一个连柜小推车解决这个问题，将平板设置于小推车的最上层，做临时的操作台，用完后推回柜内。
缺点
1、统一难装修时，客厅和厨房较难统一。
2、打理难厨房脏了不好用水冲洗，只能用拖把拖。3. 污染重灰尘多，容易脏，油烟问题。
开放式厨房有优点也有缺点，可以根据实际情况来决定自家的厨房是否采用开放式厨房装修。