食物中毒后,餐饮单位应该怎么办?

2025-03-10 14:53:12
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回答1:

1、把中毒人员送院急救
2、统计中毒人员情况进行备案(包括人数,性别,年龄[大人或小孩],中毒深浅,中毒及送院时间)
3、封存问题食物
4、及时停业
5、查找毒源
6、报案
7、在店门外张贴事件情况说明及解决方案
8、慰问中毒人员并与中毒人员家属沟通赔偿方案
9、餐馆整顿后再开业