这个没有什么稀奇的，就是在冰淇淋边上放上了干冰而已。那个干冰就是液态的二氧化碳罢了。在常温下面干冰立刻汽化，所以看上去有冒烟的感觉。这是商家一种营销的手段而已，不会增加冰淇淋的滋味的。弄得不好，可能还会被严重冻伤的。二氧化碳液化一般是零下273度。
