将水和酵母混合，用小勺搅拌至酵母完全溶化。
02
将面粉、全麦粉、无糖改良剂、盐一同放入容器，混合均匀。
03
将酵母水、蛋液加入，一起和至表面光滑的面团。
04
将黄油加入继续揉几分钟，使黄油完全吸收。
05
将揉好的面团揉圆放置，案板上自然松弛30min。
06
将面团擀开均匀的撒上核桃仁，卷起同模具同样宽度的面团卷，放入模具。
07
将制成型的面团放在德普烤箱中层，底下放一盆开水，进行最后醒发。
08
约醒发40min，模具的7分满，取出，刷蛋液，划口，撒杏仁片。
09
放进烤箱烤制。
10
切片摆好！
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