两百人点餐怎样提速度

两百人点餐怎样提速度
2024-11-24 11:42:22
推荐回答(1个)
回答1:

一个餐厅的出餐速度要快先前的准备工作是很重要的.
有些菜能先做成半成品,客户点了加工才会快.
厨房动线是否流畅,空间是否够用.
这些都会影响餐厅出餐的速度.