菜花用微微开水焯一下,猪肉切片,油热了下猪肉片,葱姜,酱油,辣椒段,煸炒到肉片卷起,就可以放菜花了,翻炒一会就可以放盐出锅装盘了!
食材用料
猪肉300g相克食物
花菜一颗相克食物
食用油适量
盐适量
料酒适量
酱油适量
鸡精适量
蒜苗2根相克食物
生姜2片相克食物
生粉适量
猪肉炒花菜的做法
1.准备好猪肉洗净
2.猪肉切薄片放入容器中,里面依次加入盐,料酒,鸡精,酱油,淀粉,用手抓匀备用
3.花菜洗净切开放入加了冷水的锅里煮几分钟捞出来沥干水分备用
4.食材准备好就开始炒肉,锅烧热加入食用油,进入姜丝炒香,倒入准备好的肉片煸炒
5.加入花菜一起炒,顺便加点蒜苗翻炒就能起锅了
花菜用开水焯一下,炒猪肉时少放点豆瓣酱提提味。
先把猪肉爆炒后拿出来 开水烫煮下花菜后2个一起炒 添加辅料即可
菜花,西蓝花焯水,下入木耳萝卜蒜末精盐味精,辣椒花椒醋。