百香果可以挖出后放到冰箱冰冻保存,下面是具体做法:
准备材料:百香果 适量,蜂蜜 适量,冰格模具
1、将准备好的百香果洗净,对半切开。
2、用小勺把果肉刮下来,放入干净的容器。
3、加入蜂蜜(自己喜欢的甜度)搅拌均匀。
4、用小勺将百香果肉装进准备好的冰格里。
5、放进合适的保鲜盒里,放入冰箱冷冻保存。
6、需要食用的时候用叉子沿着冰格边缘铲出即可
百香果的保存方法
1.百香果的可存放时间相对较长,如果将其放在通风的环境下又或者是放在冰箱之中,新鲜的百香果可以存放一个礼拜左右甚至是更久。
2.如果想更久的保存百香果的风味,可以将它加工成各种食物,如可以把百香果里面的果汁取出来,放在冰激凌模具里,冷冻成一只只冰棍,想吃的时候,从冰箱里取出来一只,这样可以保存1年多。
3.可以将百香果制成百香果酱,同样也可以长期保存哦!那么,百香果酱应该怎么做呢?首先将百香果洗净、对切,用小勺挖出果肉;再调入砂糖搅拌均匀,入冰箱静置冷藏2小时;然后取出倒入不锈钢锅,中火加热煮至沸腾,转至小火加热,一边搅拌至颜色变深,汁液变得略浓稠;稍后趁热装入果酱瓶中,待完全冷却后送入冰箱封存。
4.可以把果汁取出来,放到冰箱急冻,或做成果冻、冰淇淋再放到冰箱保存。
1、如果选择常温保存的话直接把百香果放在干燥通风的环境下,这种方法一般可以保存个把星期左右,此时百香果的外皮虽然有点风干,邹巴巴的,但是里边的果肉和果汁还是没有受到太大影响,都是尚处在新鲜的阶段。
2、如果想延长百香果的保存期限,可以把百香果用保鲜膜一个个单独包好,然后绑好放冰箱保鲜冷藏,待到哪天想吃的时候再拿出来解冻即可。不过这个方法虽然能够很好的确保百香果在长期内不会坏掉,不过其果子的口感会稍微变差。
3、如果想更久的保存百香果的风味,可将它加工成各种食物,如可以把百香果里面的果汁取出来,放在冰激凌模具里,冷冻成一只只冰棍,想吃的时候从冰箱里取出来一只,这样可以保存1年多。还可以将百香果制成百香果酱,同样也可以长期保存。
1、百香果对咽喉炎、牙周炎、粉刺、胃病、痔疮等有很好的抑制作用。
2、对喜欢喝酒的人来讲是特别有效的醒酒良饮,见效极快。防治高血压有特效。
3、工作、精神压力较大的朋友很适合吃百香果。
百香果内含有含尼克酸,是细胞呼吸所必备元素,能够参与身体的代谢功能。防止精神抑郁。百香果能够有效的舒缓精神紧张、抑郁寡欢、焦虑引起的头痛。对中枢神经系统有着全面精神安定的作用。
4、失眠、焦虑的人可以吃百香果。
百香果治能够疗失眠,诱导自然入睡和深度睡眠,消除头痛,晕眩等现象;舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张所引起的头痛、尿频、心慌;改善因神经紧张所引起的肌肉痉挛、抽搐、疼痛等;舒解神经紧张及极度焦虑所引起之所有不适感;改善情绪极度低落、精神过度焦虑。
百香果的果汁色、香、味、营养极佳,富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多种有益成份,适合生产果汁、果冻、果露、果酱等产品。
【百香果的吃法】
1、直接吃
百香果1/3处切开,用勺子挖果肉直接食用,因为百香果籽很难分离出来,可以嚼着吃下去,脆脆的更能增加口感。
2、制作果汁
取一个百香果,切开,用勺子将果肉舀入杯中,加水,加少许白糖、蜂蜜等调好甜度,均匀搅拌后即可获得一杯色、香、味俱佳的营养果汁。
3、泡茶
将果子一分为二,放入杯子,再放入冰糖,用沸水泡6分钟。
4、高汤提味
将整个果子洗净后放入高汤,可以将汤的鲜味提出,令高汤口感更佳。
最后提醒您:百香果不宜密封保存,可冰箱保鲜,不宜冻,最好将果裸放通风干爽处方不易变质。果壳出现凹陷、干瘪属正常现象,果瓤却更加香甜。
百香果这个东西我看见好多人都放在冰箱里面冷藏的