怎样开好一家冒菜店

你准备在哪里开店呢？开多大面积的店？如何装修？装修风格呢？店铺位置呢？原材料供应商呢？你自己手里的配料配方呢？客源呢？经营理念呢？工作人员的安排呢？启动资金，流动资金这些你都准备好了吗？没有完全的准备还是不要盲目的开实体店。

不同的品牌费用不一样，在加盟品牌的选择上，从品牌规模、加盟费、加盟支持等方面综合考量，适合自己的才好。
另外，不管加盟什么品牌，建议加盟之前先做好以下几点：
1、考察品牌信息，看网上对这个品牌有没有差评。
2、询问这个品牌已经加盟的商户，问问效果。
3、实地考察公司的性质、规模以及售后。

创业投资想要开好一家冒菜店，选择加盟的品牌很重要。黄手艺冒菜有着完善的加盟服务政策，其“帮扶计划”旨在解决每位加盟商在实际运营中所遇到的种种困难，并有24小时专业团队待命，只要加盟商有难题，第一时间出面搞定！

1、高颜值的餐厅更易被顾客青睐

你不得不承认，一般情况下，长得好看的人在社交中会占有明显优势。据实际调查的结果表明，这种优势所带来的好处还超过了你的预估。

社会学家认为，高颜值会产生一种“光环效应”，这是指，一个人的某个正面特征就能主导其他人看待此人的眼光。我们会主动给长得好看的人添加一些优点，比如诚实、善良、才华横溢，并且我们不会感觉到自己仅仅是被外表所影响而做出的判断。

同理，对于餐厅而言，高颜值也同样会享受到以上优待。

消费者会对一家明亮整洁的餐厅自然而然的产生，它一定很健康、卫生、物美价廉的主观表现，并且在饭店密集的街道，门头更为明亮宽敞的餐厅会更易受到选择，并且可能性会上涨30%以上，这对于市场竞争而言已经是足够巨大的差额了。

2、与顾客调性相似的餐厅更受欢迎

如果餐厅之间的颜值水平相似呢？还有其他因素可以扩大餐厅对消费者的影响力吗？当然有，那就是相似性。

人会喜欢与自己相似的人，这也是为什么大品牌餐企越来越强调服务员的年轻化、高学历化，年轻消费者会在发现一家店里坐的全是中老年人后而止步，却不会拒绝与自己调性相符的环境。这一点在销售中被广泛运用。

如汽车销售，当销售人员在向你售卖一款车型时，如果你说到曾经不愉快的遭遇，他一定会说自己也曾经历过，并且和你一起吐槽相关的人，此时你的心里一定会产生一种认同感与顺从心理，成交的可能性也就越大。更多内容尽在8月23-25，中国特许&连锁特训营第1908季。

对于餐厅而言，服务员服装好看、门店播放音乐好听的门店，一定会吸引年轻女性反复进店，能和酒客推杯换盏的江湖气老板一定有着一帮中年老顾客朋友，这一切，都是因为让顾客产生了相似感。

3、能给顾客熟悉感的餐厅会被优先选择

当餐厅老板需要提拔一名优秀员工时，看到下属报上来的名单一个都不认识。在这种情况下，除了考量员工的能力表现外，名字眼熟，一定是促成选择的重要因素，哪怕只是简单的同样姓张。

放在餐饮上同样合理。“前几天我听说了一家餐厅似乎还不错，我们去试试吧”，这样的对话在消费者口中天天都能出现，正是印证了熟悉的影响力，消费者会面对两家同样没有去过的餐厅，总是会优先选择更为熟悉的一方。

甚至放在假货上这点也适用，名称与原品牌更相似的假牌子往往会更加畅销，这也是因为熟悉在影响着消费者的感官。阿迪王和阿力王相比，购买便宜假货的人会自然的觉得，阿迪王的品质更接近于阿迪达斯。