能， 黑豆冰糖炖雪梨的做法 取黑豆30克，提前一天泡在水里。 黑豆加水大火煮开，再中火煮至偏软。 雪梨1～2个，将梨去皮切成较大片，和黑豆一起放在锅内，按个人口味放适量冰糖。 小火将黑豆煮烂，雪梨微微发黑即可盛起。 小贴士 黑豆很硬，不容易煮到柔软的口感，所以要提前泡，提前下锅煮，之后再放梨。
不能
