酒吧部长具体工作有什么

不难做，只要你熟悉酒吧的日常运作和酒水的调配就差不多了可以了。主要的还是要看你的管理能力。

酒吧部长 不是什么干部 就是营销 不过把名称改了一下 有的地方叫主任 有的地方叫主管 真正的管理人员 有 行政主管 行政经理 就是领导干部了 你所说的就是营销 就是给酒吧里推销酒的 陪客人喝酒 或者其它 不可能让你去管理别人的

酒吧部长 营销 就是给酒吧里推销酒的 陪客人喝酒 或者其它和客人建立良好的关系协调吧台工作 主要还是为酒吧增加客人为主 并适当的做些花市调酒等

酒吧部长工作程序及规范
1、营业前
（1）参加例会，听取领导工作安排，合理提出自己意见。
（2）填写每日酒水备品提货单，做到认真，正确无遗漏。
（3）带领吧员检查吧台所有准备工作，准备迎接客人到来，做到细心认真。
2、营业中：
（1） 带领吧员微笑服务每一个宾客与同事。
（2） 监督酒水及食品的出品，要及时发现问题，保质保量。
（3） 解决吧员之间或吧员与服务人员之间问题，处理要得当。
（4） 听取同事意见，及时汇报上级，客观、正确。
3、营业后：
（1）安排营业后吧员清理工作，做到合理。
（2）盘点每日酒水、物品，做到认真、正确。
（3）收好所有酒水物品锁好，做到无遗漏。
（4）带领吧员参加班后例会，反映问题正确。