豆含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素，它不仅营养很全面，而且有抗衰老的作用。吃土豆能减在所有可供充饥的食物中，土豆的营养虽然很丰富，但脂肪含量却是最低的，只含0.1%的脂肪。因此，如果每天吃些土豆，不仅可以减少其它主食的摄入量，同时还可以可以减少脂肪摄入，让身体把多余的脂肪渐渐代谢掉，从而达到减肥的目的，让身段变得苗条起来。
今天小编给大家介绍一款美食——土豆饼。
准备食材：土豆，玉米淀粉，盐，胡椒粉，番茄酱，菜籽油。
制作流程：1、把土豆放在案板上，用刀切成薄片，锅中倒清水，水开后放入土豆片中火蒸8—10分钟，切的越薄能有效地缩短蒸土豆的时间。
2、也可以用筷子扎一下土豆片，一炸即透说明土豆片蒸好了。把蒸好的土豆片，趁热倒入容器中，撒少许的盐，胡椒粉趁热用勺子压成土豆泥，把压好的土豆泥，稍微放温再放入淀粉，淀粉要分次加入，直到能把土豆泥和成团，不粘手即可。
3、把和好的土豆泥，放在案板上，用擀杖擀成大约有0.5厘米左右的厚片。用一个圆形的模具在面片压出圆形状，锅中倒入菜籽油，油温八成热，放入土豆片，中火炸至金黄捞出。最后再沾上番茄酱。
桃花向晚时，薰风刻意从南方赶来
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