炖鸡如何更鲜美?

2025-03-10 13:24:44
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回答1:

参鸡汤清爽鲜美,入口鲜香,营养价值极高。

肉不油不腻,细滑紧嫩,汤鲜美无比,营养均衡。

冬天里,吃上一锅美味的人参鸡汤是何等美哉!

于是,此情此景我想吟诗一首:

啊~~

床前月明如光,想喝人参鸡汤。

把冷拒之门外,备好葱花香菜。

备好葱花香菜啊~不会做啊挺无奈!

不会做?那么究竟该如何炖一碗热腾腾的人参鸡汤呢?

看你骨骼精奇,是万中无一的做菜奇才,见与你有缘,我这有本秘籍传授于你《如来神掌》《人参鸡汤菜谱》!

人参鸡汤

人参和鸡汤的搭配从古至今备受青睐,煲汤时加入适量人参,不仅营养美味,更能达到增免强身预防疾病的功效。

主料

鸡/一只

人参、枸杞、灵芝、黄芪、大枣/适量

辅料

葱、姜、蒜/少许

鸡精/1勺

料酒/2勺

生抽/2勺

油盐/适量

做法步骤

1.葱、姜切片备用;

2.将食材、调料依次放入锅中,注水盖锅炖煮;

3.大火炖煮20分钟,捞去浮沫,转中火炖煮1小时。

4.开锅加入葱花、香菜(根据个人口味搭配~)

温馨提示

炖鸡时,放少许醋可以使肉质更鲜嫩哦