万能瓶是由一个广口瓶，一个双孔塞，一长一短两根导管组成的装置。
之所以叫万能瓶，是因为用途实在太多。
主要用途有洗气，集气和测量气体体积。
当然还有其他作用。
简单说一下集气，
如果装有水，气体从短管进，相当于排水法集气。
不装水，相对于排空气法集气。长管进气，属于向上排空气法集气，用于二氧化碳等气体收集；短管进气，属于向下排空气法集气，用于收集氨气或氢气等。
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上面的文章详细介绍万能瓶各种用途。
收集密度比空气大的气体：长进短出
收集密度比空气小的气体：短进长出
排水法收集气体：瓶中装满水，短管进气，长管排水
用气体排水：瓶中装足量水（没过长管），短管进气，长管导出的水进入量筒中
洗气：瓶中装入用于洗气的物质（没过长管），长进短出
验气：瓶中装入用于检验的物质（没过长管），长进短出
输氧：长管连氧气瓶，短管连呼吸机，装入蒸馏水（没过长管），长进短出，可以用来观察有无氧气输出和输出速率，并可以润湿氧气
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