南方的冬至有什么习俗？

1、煮汤圆

冬至吃汤圆在江南尤为盛行。“汤圆”是一种用糯米粉制成的圆形甜品，“圆”意味着“团圆”、“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至团”。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。冬至团可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。旧时上海人最讲究吃汤团。

2、酿酒

传统的姑苏人家，会在冬至夜喝冬酿酒，冬酿酒是一种米酒，加入桂花酿造，香气宜人。姑苏百姓在冬至夜畅饮冬酿酒的同时，还会配以卤牛肉、卤羊肉等各式各样的卤菜。

3、九层糕祭祖

在我国台湾还保存着冬至用九层糕祭祖的传统。同姓同宗者于冬至或前后约定之早日，集到祖祠中照长幼之序一祭拜祖先，俗称“祭祖”。祭典之后，还会大摆宴席，招待前来祭祖的宗亲们。大家开怀畅饮，相互联络久别生疏的感情，称之为“食祖”。

扩展资料

冬至的传统习俗：

1、拜师：冬至在某种意义上是中国传统的教师节。左老师告诉记者，古代私塾众多，中国自古尊师重道，在古代冬至这一天，学生们会专门拜师，为自己的老师送上一些礼品。

2、祭祀：古代冬至这一天，皇帝会举行盛大的祭天仪式的。

3、九九消寒图：民间的娱乐游戏，文人们画八十一朵梅花，每天以朱笔点染，九九八十天后，梅花图完成，便是春暖花开之时。也有填字游戏，九个字均是九划，每天一划，待全部完成后，春天来到。如常用的九个字“庭前垂柳珍重待春风”。

4、测日影：冬至午时，将一根长杆在太阳下，测量投下的影子，这时候测出来的日影是一年之中最长的。而夏至当天日影则最短。

5、葭管吹灰：用一个管子，明清时开始有玻璃管，把芦苇烧成灰装进去，冬至这天，仔细观察的话，灰会轻轻浮出来。

参考资料来源：人民网-冬至南北风俗:北方家家户户吃水饺 江南煮汤圆意味"团

参考资料来源：人民网-冬至起开始数九寒天 传统“亚岁”习俗你知道吗？

冬至这一天用糯米粉做“冬至圆”，为了区别于春节前夕的“辞岁”，冬节的前一日叫做“添岁”或“亚岁”，表示“年”还没过，但大家都已经长了一岁。

　　冬至时，我国各地的风俗 民情有差别。南方作冬至圆时，经常应孩子们的要求捏一些小动物，小猫、小狗、小兔子、小老虎等等，孩子们每到此时都很高兴。吃冬至圆以前，在门窗桌柜床灯的后面，都要分别粘一个冬至圆，称为“耗晌”，要等到“送灶”以后才能烤食。如果这时家里有孕妇的话，冬至圆发了，就会生男，否则就会生女。吃冬至圆时，入口必须成双成对，以求吉利。吃到最后只剩两粒，已婚的人将会万事如意，剩下一颗，单身未婚者将会凡事顺利。

　　有些家庭在傍晚应时的果品、三牲拜神祭祖。也有在这一天“晒冬米”的，就是把白米用水洗过，在阳光下曝晒后收藏起来，留给日后有病的人煮粥吃。

　　吃汤圆也是冬至的传统习俗，在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食品，是一种用糯米粉制成的圆形甜品，“圆”意味着“团圆”“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至团”。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。冬至圆可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。古人有诗云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”“圆”意味着 “团圆”“圆满”。冬至吃汤圆，象征家庭和谐、吉祥。

南方的冬至应该是吃汤圆，我不是南方人，不大了解，听南方的同学说他们冬至吃汤圆，也就是“冬至圆”，寓意很美好，北方是吃饺子，不冻耳朵，每个地方各有各的习俗，都应该尊重，平等看待。

你好，我们南方的冬季一般就是弄一桌好菜，一家人好好的团聚一下

吃汤圆，江南最盛行，用九层糕祭祖，酿酒。