面包发不起来，一般会是配方是否准确，或者酵母是否已经失去活力。你可以把你的面包机的工作原理，以及你操作的时间告诉我，我可以再帮你找找原因！
液体的花生油、牛奶、鸡蛋要先放，然后方糖和盐、最后放面包粉和酵母，选择面包机程序：1（普通面包）、750克、浅烧色试一下，记得2小时35分时停止程序。
如果一点没发，肯定是酵母没活力了。加酵母的时候要注意，不能直接与盐接触，另外加水要适量，水量过多也会导致面包塌陷，像没有发起来。
孝母太少了 而且盐太多了 盐会压制孝母的发孝
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