肝癌患者平时饮食上需要注意些什么？

1、肝癌患者往往食欲不振，不思饮食，所以在护理过程中，要着重注意改善病人的食欲，鼓励进食。
2、饮食多样化，注意食物搭配，做到色、香、味俱全，以利增进食欲。
3、肝癌患者肝功能都有不同程度的损伤，故饮食宜清淡、易消化、少量多餐。
4、肝癌患者不宜进食过多高蛋白、高脂肪食品，因高蛋白、高脂肪饮食会加重肝脏负担，甚至可能诱发肝性脑病（肝解毒能力下降，过多的蛋白质分解产生大量的氨积聚在血液中，进入大脑使病人出现精神症状甚至昏迷、死亡）.蛋白质日供给量应为100～150克；脂肪日摄入量限制在30克。
5、肝癌患者应避免辛辣刺激、粗硬的食物，原发性肝癌患者易出现门静脉癌栓，引起门脉高压、食管及胃底静脉曲张，一旦饮食不当，可引发病人出现上消化道出血，危及生命；还应注意饮食卫生，不洁饮食可引起肠道感染，最终可能诱发危及生命的严重并发症。
6、多食新鲜蔬菜水果，饮用果汁饮料，补充维生素。
7、发热病人多饮水，以利热量散发。
8、吐频繁者应暂时禁食，以免食物对胃产生刺激，增加呕吐次数，消耗体力。
9、对腹水病人应限制钠的摄人，给予低盐或无盐饮食。
10、肝昏迷前期或肝昏迷病人应给予低蛋白饮食，每日蛋白总量20-40g，尽量选用生理价值高的动物性蛋白质，如乳、蛋、瘦肉等。更多肝癌信息请咨询河北中医肝病医院肝病专家！

　　1、平衡饮食：肝癌病人消耗较大，必须保证有足够的营养。衡量病人的营养状况的好坏，最简单的方法就是能否维持体 重。而要使体重能维持正常的水平，最好的办法就是要保持平衡膳食，要求病人还应多食新鲜蔬菜，而且一半应是绿叶蔬菜。
　　2、脂肪与蛋白质：高脂肪饮食会影响和加重病情，而低脂肪饮食可以减轻肝癌病人恶心、呕吐、腹胀等症状。肝癌患者食欲差，进食量少，如果没有足够量的平衡膳食，必须提高膳食的热量和进食易于消化吸收的粗脂肪，肝癌病人应多吃富含植物蛋白质的食物，尤其是优质植物蛋白质。
　　3、维生素：维生素A、C、E、K等都有一定的辅助抗肿瘤作用。维生素C主要存在于新鲜蔬菜、水果中。胡萝卜素进入人体后可转化为维生素A，所以肝癌病人者应多含 vc多的蔬菜和水果。
　　4、无机盐：即矿物质。营养学家把无机盐分为两类：常量元素，如钙、钠、钾等；微量元素，如硒、锌、碘等。科学家发现，硒、铁等矿物质具有抗癌作用。
　　5、肝癌病人多有食欲减退、恶心、腹胀等消化不良的症状，故应进食易消化食物.
　　6、肝癌晚期病人多处于全身衰竭状态，进食困难，应以扶正为主，进食易消化的食品。

　　肝癌患者因肝脏解毒功能下降，宜多食用保肝食物，如甲鱼、香菇、刀豆等;如果出现腹水，应限制盐摄入量;出现黄疸，应禁油腻食物，宜食用鲤鱼、泥鳅、甘薯、茭白、荸荠、金橘等。
　　此外，肝癌患者凝血功能较差，应多食用有补血、止血作用的食物，或适当增加含维生素K和维生素C的食物，如乌梅、沙棘等。
　　肝癌患者一定要保证足够的营养摄入，一般以高蛋白、高糖、高维生素及低脂肪饮食为主，如瘦肉、鸡蛋及酸奶、鲜果汁、鲜菜汁等。特别是新鲜蔬菜和水果，每餐都要有，以保持大便通畅。但肝癌患者多有食管胃底静脉曲张，为防出血，食物不宜粗糙且不能坚硬、过烫。
　　此外，肝病患者应根据自己病情轻重缓急，遵循个性化原则。解放军302医院感染科副主任医师姜天俊指出，肝硬化患者，饮食要软、凉、易消化，例如馒头、面条、面片、鸡蛋汤、火腿肠等，但切忌短期内大量食用高蛋白食物，以防血氨浓度急剧上升，造成肝昏迷。
　　慢性肝炎患者应戒酒，可以适量食用一些蜂蜜、蜂乳、豆浆、蘑菇、鱼等。豆浆可作为慢性肝炎患者的常备饮品，蘑菇含有丰富的营养物质，特别是氨基酸和维生素，有抗菌、抗癌作用和健脾开胃功能。

一、在食物上加以适当限制，肝癌患者禁忌的食品有：公鸡、猪头肉、虾、蟹、螺、蚌、羊肉、狗肉、竹笋、辣椒、油炸品、烟、酒等。
二、在饮食的数量上加以限制，病人脾胃不好，吃什么都应适可而止，不暴食，不偏食，注意水果的补充，有一份咨料说，晚期肝癌患者服维生素C能适当延长寿命。
三、适当锻炼，可以恢复工作的尽量复工，这是因为患者整天闲散在家，时时会想到自己是病人，加重思想负担，不利于康复，适当锻炼，回到岗位上与工友一起，可一定程度放下思想包袱，对身体不利。
四、可提供的食物：
1、蛋白质粉：为人体提供营养，维持人体生命活动的需要；为免疫系统制造抵抗细菌的抗体，和修复受损的组织提供原料。
2、小麦胚芽油：抗氧化，抵抗自由基，保护肝脏。
3、B-胡萝卜素：转化为维生素A，保持肌肤与器官内腔黏膜系统的正常化，维持促进肝细胞组织的生长。

肝癌患者病情稳定后要控制饮食不要大饱，以清淡容易消化为宜，不要吃动物油，适当休息， 不要喝酒、不要吃刺激食物和烧烤油炸食品，要定期复查，发现有异常能得到处理。

以高蛋白、清淡的食物水果为主，忌食油腻、生鱼腥的食物，不要动怒、劳累过度