土家族信仰多神,表现为自然崇拜、图腾崇拜、祖先崇拜、土王崇拜等,巫风巫俗尤烈,道教、佛教和基督教的先后传入也对土家人的信仰产生了一定影响。
土家族日常主食苞谷、稻米,辅以红薯、马铃薯等。菜肴以酸辣为其主要特点,尤喜将黄豆磨细,浆渣不分,煮沸澄清,加菜叶煮熟,制成合渣。其它较有特点的食物还有粑粑、腊肉、油茶、合菜、团馓等。
在服饰方面,土家人尚俭朴,喜宽松。
传统衣料多为自织自纺的青蓝色土布或麻布,史书上称为“溪布”、“峒布”。
土家族的礼节:
土家族人十分注重礼仪。过去妇女怀孕后,要请土老师行法事“安胎”、驱邪。分娩,一般要请“接生婆”,要敬祭生育女神巴山婆婆。
婴儿降生后,父亲怀抱“报喜鸡”去岳母家报喜,男孩用公鸡,女孩用母鸡。三天后,岳母家以及亲友们挑着礼品前来贺喜,即“打三朝”。
土家族的语言:
土家族的语言属于汉藏语系藏缅语族,接近彝语支,分为南部方言和北部方言。
除湘西土家族苗族自治州泸溪县潭溪乡的土家族操南部方言外,其余土家族均操北部方言。
土家族没有本民族文字,长期以来使用汉文。
参考资料:百度百科-土家族
土家族爱群居,住吊脚木楼。男女多经对歌相爱结婚。丧葬是土葬, 主要从事农业,土家族迷信鬼神崇拜祖先,最爱吃粑粑腊肉、油茶等食品,以过年最为隆重节日,家族日常主食除米饭外,菜肴以酸辣为其主。
请参考以下文献
http://baike.baidu.com/view/2724.htm
http://www.hudong.com/wiki/%E5%9C%9F%E5%AE%B6%E6%97%8F