大蒜是荤菜么

荤菜
相信很多人听到它被归为荤菜都很惊讶。这不是肉，而是蔬菜。怎么能归为荤菜呢？其实这要从佛教说起。佛教之初，肉并不是大家想象的那样，而是葱姜蒜三种食物。因为佛教修行靠打坐，释迦牟尼在世的时候，要求小团体修行打坐。如果吃了这三种食物，会产生一种非常强烈的难闻的气味，影响修行。另外，我们都知道葱、姜、蒜有加香的作用，所以吃了还想吃，很容易上瘾，这也和佛教的修行背道而驰。因此，在佛教中，葱、姜、蒜被列为肉类食物，是禁止食用的。所以大蒜真正的分类是肉。
二、大蒜怎么吃？
1.炒着吃
大蒜肉还是蔬菜？
大蒜生的时候很臭，炒的时候特别香，什么食材都可以搭配。因此，人们通常将大蒜与其他配料一起炒，如大蒜炒腊肉、大蒜炒咸猪肉、大蒜炒山药、大蒜炒平菇等。，带着馥郁的香气。
2.蒜泥
大蒜叶洗干净后，直接放入料理机中做成大蒜泥。然后在吃火锅的时候，可以加入大蒜泥作为配料。味道特别好，特别香。
3.大蒜汁
春天外面细菌多，可以喝点蒜汁杀菌。将新鲜大蒜清洗干净，切成段，放入榨汁机中，加入适量的水直接将大蒜榨成汁即可饮用。

你好~
是的！
佛家五荤为大蒜、小蒜、兴渠、慈葱、茖葱；五荤生啖增恚，使人易怒；熟食发淫，令人多欲！
荤菜~指某些具有刺激性气味的香草类植物，古代佛教认为食用这些植物后会影响性情、产生欲望，因而主张不要食用。主要有五种荤菜，合称五荤或五辛，佛家与道家所指有异。近代则讹称含有动物性成分的餐饮食物为“荤菜”，事实上这在古代是称之为腥。所谓“荤腥”即这两类的合称。　
谢谢！！！很高兴为您回答~
可以追问的哦~