日常饮食中其实有许多不含胆固醇的食物,包括硬壳果类,如杏仁、核桃;五谷类、蛋白,水果类
果酱、果冻;此外,还有蔬菜类、花生、
花生酱
,植物性油脂及
人造奶油
、面筋、豆类与豆浆、豆腐等豆制品。尤其多吃水果,水果含果胶,也能降低胆固醇。
近年来有不少报告显示,摄取燕麦也能降低胆固醇。许多研究显示,燕麦其实和豆类同样有效,如果每天在
低脂饮食
中添加两三杯
燕麦片
,其降低胆固醇的效果较仅采取
健康饮食
还好。
其他有益于降低胆固醇的食物还有胡萝卜及生蒜头。过去有不少研究显示,摄取大量的生蒜头能减少有害的血脂肪。除了饮食外,规律运动及体重控制均有助于降低体内胆固醇
胆固醇高的人,平时饮食要注意2件事,小心越吃越伤身。
胆固醇高的人饮食上要注意什么